Salerno, 11 dicembre. Convivium dell’Alleanza con Slow Food Salerno al Museo Diocesano

Lunedì 11dicembre, a Salerno, si terrà il Convivium dell’Alleanza, un evento organizzato dalla Condotta di Slow Food Salerno con l’intento di offrire ai soci la possibilità di conoscere da vicino i ristoratori e produttori che sposano la filosofia del Buono, Pulito e Giusto. La manifestazione si terrà in uno degli edifici più interessanti della città, nelle cui sale sono presenti opere d’arte di assoluto valore.

Il nome della manifestazione è il doveroso tributo che la Condotta di Salerno ha voluto riservare a uno dei personaggi simbolo di Slow Food, che nei giorni scorsi ci ha lasciato orfani della sua forza: Rita Abagnale.

L’Alleanza Slow Food dei Cuochi e Pizzaioli è stato solo l’ultimo di tanti progetti portati avanti con caparbia e determinazione da Rita durante la sua vita. Ed è proprio partendo dai “suoi” cuochi e pizzaioli, abbiamo messo insieme alcuni dei ristoratori già presenti nell’Alleanza e altri, vicini al mondo Slow Food, che lavorano per aderire al progetto stesso.

Gli oltre 50 tra cuochi, pizzaioli, pasticcieri e gelatai delizieranno i presenti con le loro creazioni, il tutto accompagnato da vino e birra artigianale rigorosamente campana.
Per partecipare alla serata è richiesto un contributo di soli 30 euro, comprensivi della quota associativa a Slow Food valida per un anno, che da sola vale 25 euro.

I soci di Slow Food, partecipando alla serata, vedranno rinnovata di un anno la scadenza della propria tessera.

Convivium dell’Alleanza è un’occasione unica per chi vuole conoscere da vicino alcune delle eccellenze gastronomiche di Salerno e della Campania.

Questi i ristoratori presenti:

3Voglie (pizzeria – Battipaglia)
Angelo Napoli (gelateria – Salerno)
Botteghelle 65 (salumeria e cucina – Salerno)
Cetaria (ristorante – Baronissi)
Dal Pescatore (ristorante – Vietri sul Mare)
Emozionando (ristorante – Salerno)
Evù (ristorante – Vietri sul Mare)
Il Cantastorie (ristorante – Vietri sul Mare)
Il Corallo (pizzeria – Baronissi/Mercato San Severino)
L’Agliara (ristorante – Battipaglia)
Li.Lo. (bistroit – Sala Consilina)
Madia (pizzeria/ristorante – Salerno)
Mamma Grazia (pasticceria – Nocera Superiore)
Mariterraneo (ristorante – Salerno)
Morgana (risto pub – Battipaglia)
Nonna Nannina Pizzeria Contadina (pizzeria – Cava de Tirreni)
Osteria Canali (ristorante – Salerno)
Pascalò (ristorante – Vietri sul Mare)
Pensando a te (ristorante – Baronissi)
Resilienza (pizzeria – Salerno)
Romolo (pasticceria – Salerno)
San Francisco (pizzeria – Tramonti)
Sesta Stazione (ristorante – Vietri sul Mare)
Vasilicò (ristorante – Salerno)
Via Porto (salumeria e cucina – Salerno)