Il mondo del vino in lingua inglese: a Napoli un corso a cura delle Donne del Vino e Ais Campania
“Let’s Speak of Wine!”
Il corso di Wine Tasting organizzato da Le Donne del Vino della Campania in collaborazione con Ais Campania mira all’arricchimento del vocabolario, con l’uso appropriato dei termini tecnici in inglese inerenti al mondo del vino. Il programma del corso, strutturato in tre giornate, è stato congeniato in modo tale da poter affrontare un incontro con un cliente, un importatore e un giornalista anglofono. Durante gli incontri saranno svolte delle esercitazioni scritte e orali, oltre a prove di reading e listening.
Gli incontri si svolgeranno in lingua inglese, pertanto è consigliabile che i partecipanti abbiano un livello di comprensione della lingua inglese medio (B1-B2).
Descrizione del corso a cura di Alessia Canarino:
I tre incontri sono articolati su tre diversi macroargomenti. In ogni singolo incontro saranno svolte esercitazioni scritte e orali, oltre a prove di reading e listening.
VITICULTURE
1) Esploreremo i termini più interni al mondo del Wine, all’ambito del Vineyard Management and Terroir, inoltre esploreremo più da vicino la terminologia del wine tasting (la Vite, il suo ciclo di vita e le sue malattie, la descrizione di un vigneto e del suolo; i termini di degustazione AIS e informali);
WINE MAKING RED/WHITE/ROSÈ/SPARKLING/
2) Affronteremo in maniera dettagliata il ciclo di produzione del vino. Il Wine Making of Red/ White/ Rosè/ Sparkling/ Dessert Wine (vinificazione, correzioni di cantina, imbottigliamento);
WINE AND FOOD PAIRING
3) Impareremo a descrivere con la massima precisione possibile i termini che devono essere utilizzati nella descrizione del Wine/Food Pairing, ci sarà un piccolo focus anche sulla terminologia inglese riferita agli allergeni.
Gli incontri si svolgono in lingua inglese, pertanto è consigliabile che i partecipanti abbiano un livello di comprensione della lingua inglese medio (B1-B2).
IL COSTO è DI 80 Euro
PUOI PROCEDERE ALL’ACQUISTO DEL BIGLIETTO https://goo.gl/qMdNUw
DOVE SI SVOLGE IL CORSO DI WINE TASTING:
c/o la sede ufficiale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19, Napoli
