Napoli, 29-30-31 marzo. Primo congresso della Scuola Europea Sommelier
1° Congresso Internazionale – 29/30/31 Marzo 2019
Programma dei lavori congressuali
Venerdì 29 marzo
Ore 18:00
Apertura del Congresso – Saluti del Presidente Italia
Relazione sull’attività della S.E.S. Italia
Il futuro della Scuola Europea Sommelier nel mondo
Relazione del Presidente internazionale Arcangelo Tomasello
Interventi dei Presidenti Nazionali:
Germania Umberto Galli Zugaro
Spagna Julio Cayuela Tormo
Bulgaria Maurizio Ferreri
Cina Jihong Yin
Ore 19:00
Conferimento dei titoli di Sommelier Onorari
Proclamazione della migliore Delegazione d’Italia
Ore 19:30
Banchi d’assaggio dei Consorzi di tutela della Campania
Consorzio di tutela vini d’Irpinia
Consorzio Sannio dop
Consorzio Vini Salerno
Consorzio Tutela Campi Flegrei, Ischia e Capri
Consorzio Tutela Asprinio d’Aversa, Galluccio e Falerno del Massico
Consorzio di Tutela Vini Vesuvio
Sabato 30 Marzo
Ore 18:00
Vitivinicoltura e filiera pensata, dall’impianto agli affinamenti,
percorsi di integrazione. Dibattito sul futuro della vitivinicoltura.
Modera l’incontro Raffaele Pagano, produttore Az. Agricola Joaquin
Intervengono:
Antonio Di Gruttola – Enologo
Carlo Triarico – Presidente Associazione per l’agricoltura biodinamica
Arturo Erbaggio – Enologo
Salvatore Velotto – Presidente dei tecnologi alimentari
Alessandro Leoni – Enologo
Ore 20:30
Cena di Gala – Ristorante Le Arcate Via A. Falcone, 249 – Napoli