Al Cibus di Parma in scena Franco Pepe, Rosanna Marziale e Giuseppe Daddio
Alla prima giornata del Cibus di Parma sono andate in scena le nozze tra Mozzarella di Bufala Campana Dop e Grana Padano …
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In palio la borsa di studio Chirico “Innovazione della Tradizione” per la migliore ricetta eseguita dagli allievi dell’Istituto di Formazione La Dolce&Salato …