Il gioco degli abbinamenti tra birra artigianale e mozzarella di bufala
di Paolo Mazzola Avevo partecipato l’anno scorso ad una bella manifestazione promossa dal Consorzio Mozzarella Bufala, che prevedeva una simpatica competizione fra …
di Paolo Mazzola Avevo partecipato l’anno scorso ad una bella manifestazione promossa dal Consorzio Mozzarella Bufala, che prevedeva una simpatica competizione fra …
di Enrico Malgi E proviamo con la birra artigianale, non si sa mai. Sta mozzarella bisogna pure che si decida finalmente a …
di Enrico Malgi Ma insomma, questa Mozzarella di Bufala Campana Doc piace proprio a tutti? Affermativo, perché essa suscita simpatie ovunque. Nel …
di Enrico Malgi Oramai era tutto già fatto, tutti la davano definitivamente accasata, tanto è vero che all’unisono dicevano: “Hai visto, finalmente …
Il territorio che si fa sistema, per noi, non è una vuota formula di analisi economica ma una profonda convinzione che alimenta …