Carbonara Day: la super ricetta di mio marito!
Oggi è il Carbonara Day e per l’occasione vi do la ricetta di mio marito che si cimenta spesso con successo …
Paccheri di Gragnano con scampi e arance profumati allo zafferano
Il noto compositore Gioacchino Rossini affermava “Non conosco un’occupazione migliore del mangiare, cioè, del mangiare veramente. L’appetito è per lo stomaco quello …
Ricetta vegetariana. Bucatini e carciofi alla carbonara ma senza pancetta
Riporto la ricetta tratta da Luciano Pignataro WineBlog di un bel primo vegetariano. Questo piatto è anche caratterizzato da stagionalità e gusto…quindi …
Fusilli con cime e fiori di zucca
Ecco la ricetta dei fusilli con cime e fiori di zucca di Frank Rizzuti, chef di Cucina del Sud di Potenza. Ricetta …
Pasta e zucchine, fiori di zucca e bottarga
Ecco un bel primo con zucchine, fiori di zucca e bottarga di Frank Rizzuti di Cucina del Sud di Potenza. Ricetta tratta …
Parmigiana d’estate
Questa ricetta di Frank Rizzuti, tratta da Luciano Pignataro WineBlog, non è concepita in sostituzione della versione originale ma rappresenta un mix …
Cannoli di ziti a candela ripieni di mozzarella di bufala e caviale di melanzane
Ricette Pasta Bufala e Fantasia Con questa ricetta Lara Tedesco partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella ”Pasta Bufala e Fantasia” organizzato …