Pizza di pane raffermo: la ricetta
Ecco una versione particolarmente golosa di pizza preparata con pane raffermo. Ci siamo ispirati alla ricetta di base proposta dallo chef stellato …
La ricetta: Una Costina di tutto rispetto, quando l’amaro Don Carlo incontra la carne
Oggi presentiamo la ricetta di un secondo di carne molto originale proposta dal giovane chef Giuseppe Nebbia del Galatea Village di Eboli.
Laboratorio Slow Food Cilento: la colomba pasquale con lievito madre | La ricetta di Helga Liberto
di Novella Talamo Pasqua, tempo di colombe. In linea quindi con le dolci preparazioni tipiche del periodo, si è tenuto da PizzaArt …
Carbonara Day: la super ricetta di mio marito!
Oggi è il Carbonara Day e per l’occasione vi do la ricetta di mio marito che si cimenta spesso con successo …
Paccheri di Gragnano con scampi e arance profumati allo zafferano
Il noto compositore Gioacchino Rossini affermava “Non conosco un’occupazione migliore del mangiare, cioè, del mangiare veramente. L’appetito è per lo stomaco quello …
Ricetta vegetariana. Bucatini e carciofi alla carbonara ma senza pancetta
Riporto la ricetta tratta da Luciano Pignataro WineBlog di un bel primo vegetariano. Questo piatto è anche caratterizzato da stagionalità e gusto…quindi …
Crostata di cipolle rustica
Ecco la ricetta di Barbara Guerra di una bella torta rustica preparata con cipolle di Vatolla. Ricetta tratta da Luciano Pignataro WineBlog.
Fusilli con cime e fiori di zucca
Ecco la ricetta dei fusilli con cime e fiori di zucca di Frank Rizzuti, chef di Cucina del Sud di Potenza. Ricetta …
Pasta e zucchine, fiori di zucca e bottarga
Ecco un bel primo con zucchine, fiori di zucca e bottarga di Frank Rizzuti di Cucina del Sud di Potenza. Ricetta tratta …
Parmigiana d’estate
Questa ricetta di Frank Rizzuti, tratta da Luciano Pignataro WineBlog, non è concepita in sostituzione della versione originale ma rappresenta un mix …