Sant’Angelo all’Esca, 10 agosto. Calici di Stelle 2018 alla Tenuta Cavalier Pepe
“Calici di Stelle”
10 Agosto 2018
presso il Ristorante “La Collina” della Tenuta Cavalier Pepe
Una serata ricca di sorprese all’insegna del divertimento e del buon gusto, vi aspettano: la degustazione dei vini della Tenuta e del Sigaro Italiano. Il
concerto di musica Jazz di Marco De Gennaro Trio Enjoy feat Federico Milone, il gelato creato dalla gelateria “Aloha”
e il Quiz a premi sul tema vino.
Una serata da non perdere!
Menù delle Stelle e Degustazione dei vini della Tenuta
Aperitivo di benvenuto sull’aia
Focacce al basilico con pomodorini di collina
Crostini al velo di pancetta irpina
Bruschette ‘dall’orto’
Zeppoline con fiori di zucca
Con l’aperitivo del Cavaliere a base di“Oro Spumante” e Cerri Merry
Delizie della casa
Caprese di bufala e pomodorini di collina
Culatello e melone
Salmone con rucola e cipollina
Pesce spada agli agrumi
In abbinamento “Bianco di Bellona” Irpinia Coda di Volpe doc 2017
Primo
Mezzo pacchero con ragù di crostacei
in abbinamento “Brancato” Selezione Fiano di Avellino docg 2016
Secondo
Lombo di vitellino da latte cotto a bassa temperatura
Accompagnato da una riduzione di Aglianico con patate al rosmarino e rolle di verdure
Degustazione di formaggi al piatto
Pecorino Carmasciano e Caciocavallo Podolico dell’azienda Irpinia Costa delle Rose
In abbinamento “Opera Mia” Taurasi DOCG 2012
Dolci e frutta
Carpaccio di ananas, cocco e cioccolato fondente
Con Cerri Merry
Gelati Aloha sull’aia
Il costo della serata è di 40 Euro a persona
Come arrivare: Ristorante La Collina, Contrada Bosco, Sant’Angelo All’Esca (Av). Uscita autostrada A16 Castel del Lago/Benevento, direzione Taurasi, proseguire per Sant’Angelo all’Esca. Si consiglia questa alternativa in quanto la strada che congiunge Avellino (Ofantina) a Sant’Angelo all’Esca è momentaneamente interrotta.
Per info e prenotazioni:
0827/73766 o 3493172480 o 3930725905
Email: eventi@
