Venerdì 30 agosto

Ore 10.00
Apertura stand

Ore 11.00 – Padiglione Cultura
Inaugurazione 4° Festival Vegetariano
Presentazione a cura del direttore della manifestazione Massimo Santinelli e saluti delle autorità
Con l’intervento di Jacopo Fo

Ore 14.30 – Padiglione Cultura
Celiachia e dieta vegetariana
Incontro-confronto tra il dott. Stefano Martelossi, medico, responsabile di gastroenterologia e nutrizione della clinica pediatrica “Burlo Garofolo” Trieste, e il dott. Paolo Bianchini, biologo nutrizionista di Perugia

Ore 16.00 – Padiglione Cultura
Cucinare in pace (Edizioni Altraeconomia, 2013)
Ricette e idee ecologiche e non violente – perché il cibo del futuro è Veg, sano ed economico, rispettoso di persone e clima. Ne parla l’autrice Marinella Correggia con il giornalista del Piccolo Marco Bisiach.

Ore 17.30 – Padiglione Cultura
Nutrire il mondo, preservare il bello, rischiare il nuovo
Storie di agricoltura biologica e di imprese che raccolgono la sfida di non consumare la terra. Le raccontano Lucio Cavazzoni, presidente del Gruppo Alce Nero e Fabio Brescacin, amministratore delegato del gruppo Ecor-Naturasì. Domande impertinenti a cura di Massimo Cirri

Ore 18.15 – Mediateca
No impact cinema

Ore 19.00 – Kinemax Sala 3
No impact cinema

Ore 19.00 – Cortile di Palazzo Sigisfredo
Live concert: Gabriella Gabrielli e I Benandanti accompagnati dalla chitarra di Diego Todesco

Ore 21.00 – Padiglione Cultura
I calzini sul comò – ti amo, ma non li trovo
Di e con Jacopo Fo e la C.T.F.R. – Compagnia Teatrale Fo Rame

Ore 22.30 – Piazza Vittoria
Live concert: I Benandanti

Presenta Francesca Cheyenne

Sabato 31 agosto

Ore 10.00
Apertura stand

Ore 11.00 – Padiglione Cultura
ORTO: dal balcone al campo: come coltivare ortaggi con successo (edizioni Ponte alle Grazie, 2013).
Ce ne parla l’autore e agronomo Davide Ciccarese

14.30 – Padiglione Cultura
Siamo tutti nicchie: istruzioni per raccontare le nuove normalità a chi ha pregiudizi
Con Domitilla Ferrari, esperta di comunicazione digitale e Marco Geronimi Stoll, pubblicitario disertore. Nell’occasione è presentato il libro Smarketing (Edizioni Altreconomia, 2013)

15.30 – Piazza Vittoria
Storie di filato
Uno spettacolo di burattini e giocoleria della Compagnia La casa degli gnomi

16.00 – Padiglione Cultura
Vegetarismo e antivivisezionismo: le ragioni scientifiche
Una relazione di Marco Mamone Capria, presidente della Fondazione Hans Ruesch per una medicina senza vivisezione.

17.00 – Piazza Vittoria
Storie di filato (replica)
Uno spettacolo di burattini e giocoleria della Compagnia La casa degli gnomi

17.30 – Padiglione Cultura
Un’economia green è possibile? Storie di imprenditoria virtuosa
Con Armido Marana, AD di Ecozema e Eliana Bruschera, ricercatrice e responsabile progetti speciali di Novamont. Modera Fabrizio Summonte

18.15 – Mediateca
No impact cinema

18.30 – Padiglione Cultura
Impatti
Mario Tozzi mette in luce l’insostenibilità di un sistema economico e sociale che sfrutta molto velocemente le risorse naturali

19.00 – Kinemax Sala 3
No impact cinema

21.30 – Padiglione Cultura
Food sound system
Spettacolo teatral-multimediale in cui si mescolano buona cucina salentina, musica dal vivo, racconto popolare e immagini. Di e con Don Pasta

Presenta Francesca Cheyenne

Domenica 1 settembre

Ore 10.00
Apertura stand

Ore 10.30 – Piazza Vittoria
Banda e Majorettes
Festival Vegetariano ospita il concerto della banda La Lombarda Anni ’70 di Santa Maria Nuova (Ancona) con le sue majorettes. In collaborazione il Festival Mondiale del Folklore

Ore 11.30 – Padiglione Cultura
Il maiale non fa la rivoluzione (edizioni Sonda 2013)
Manifesto per un antispecismo debole
Interviene l’autore Leonardo Caffo

Ore 14.30 – Padiglione Cultura
Perchè mangiamo gli animali?
L’analisi psicologica di Annamaria Manzoni

Ore 15.00 – Piazza Vittoria
Storie di filato
Uno spettacolo di burattini e giocoleria della Compagnia La casa degli gnomi

Ore 16.30 – Padiglione Cultura
Quando un giornalista diventa romanziere in nome dell’ambiente
Pietro Del Re e i colori del suo Giallo Umbro (La Lepre Edizioni, 2012)
Con le domande di: Cristina Cristofoli

Ore 17.00 – Piazza Vittoria
Storie di filato (replica)
Uno spettacolo di burattini e giocoleria della Compagnia La casa degli gnomi

Ore 18.00 – Padiglione Cultura
Ogni specie di libertà (Edizioni Altreconomia, 2013)
Carta dei diritti degli animali dell’isola di Gorgona. Il sogno di un mondo migliore per tutti i viventi. Marco Verdone, veterinario omeopata, racconta la sua esperienza nell’isola-carcere della Gorgona, dove i detenuti conducono un’azienda agricola e allevano animali

Ore 18.15 – Mediateca
No impact cinema

Ore 19.00 – Kinemax sala 3
No impact cinema

Ore 19.00 – Padiglione Cultura
Sidecar Smilla – L’arrivo a Gorizia
Accogliamo Smilla e Paolo di ritorno dal loro viaggio in sidecar lungo l’Italia per documentare le condizioni dei rifugi per animali e il lavoro delle associazioni che si prendono cura di loro. Con le domande di Massimo Cirri

Ore 21.00 – Padiglione Cultura
I consumisti mangiano i bambini – Versione recital
Spettacolo teatrale di Diego Parassole e Riccardo Piferi

Presenta Francesca Cheyenne