Guida Michelin 2020: i risultati. Il nuovo 3 Stelle è Enrico Bartolini

Guida Michelin
Guida Michelin

Presentata al Teatro Municipale di Piacenza la 65esima edizione della Guida diretta in Italia da Sergio Lovrinovich e a livello internazionale da Gwendal Poullennec.

Questo il consuntivo per un totale di 374 ristoranti stellati:

1 stella 328 ristoranti (30 novità)

2 stelle 35 ristoranti (2 novità)

3 stelle 11 ristoranti (1 novità)

Conquista la terza Stella

Enrico Bartolini al Mudec (Milano)

Conquistano una Stella

Da Gorini a Bagno di Romagna (FC)

Iacobucci (Castel Maggiore, BO)

Apostelstube (Bressanone, BZ)

L’Asinello (Castelnuovo Berardenga, SI)

Santa Elisabetta (Firenze)

Atelier (Domodossola)

Memorie di Felix Lo Basso (Trani, BT)

Francesco Apreda (Idylio by Apreda, Roma)

Josè Restaurant (Torre del Greco, NA)

Il Flauto di Pan dell’Hotel Villa Cimbrone (Ravello, SA)

George Restaurant (Napoli)

La Tuga (Ischia, NA)

Monzù (Capri, NA)

Glicine dell’Hotel Santa Caterina (Amalfi, SA)

Petit Royal (Courmayeur, AO)

Lunasia (Viareggio)

Virtuoso (Scarperia – Lucigliano, FI)

Gucci Osteria (Firenze)

Fre (Monforte d’Alba)

Condividere (Torino)

Casamatta (Manduria)

Otto Geleng (Taormina)

Zash (Riposto)

Impronte (Bergamo)

L’aria (Blevio)

Villa Naj (Stradella)

L’Alchimia (Milano)

It Milano (Milano)

Storie d’Amore (Borgoricco)

Conquistano due Stelle

Glam di Enrico Bartolini (Venezia)

La Madernassa (Guarene, CN)

Non confermano la Stella

I due buoi (Alessandria)

San Marco (Canelli, AT)

Pomiroeu (Seregno, MI)

La locanda del notaio (Pellio Intelvi, CO)

Locanda stella d’oro (Soragna, PR)

Poggio rosso (Castelnuovo Berardenga, SI)

Winter Garden by Caino (Firenze)

Relais Blu (Massa Lubrense, NA)

Mosaico (Ischia, NA)

Vairo del Volturno (Vairano Patenora, CE)

Caffè Les Paillotes (Pescara)

La Sponda (Positano, SA)

Alpes (Sarentino, BZ)

Perdono una delle due Stelle

Al Sorriso (Soriso, No)

Locanda Don Serafino (Ragusa)

Locanda Margon (Ravina, TN)

Vissani (Baschi, TR)

I premi speciali

Chef Mentor: Gennaro Esposito della Torre del Saracino di Vico Equense

Young Chef: Davide Puleio di Alchimia a Milano

Servizio di Sala: Sara Orlando della Locanda Orta di Orta San Giulio

Passion for Wine Award: Rinio Billia de Le Petit Restaurant a Cogne

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