Policasto Bussentino, 4 luglio. La cucina di Maria Rina del Ghiottone e i vini di Antonio Caggiano
Il cuore dell’Irpinia va al mare con l’AIS Cilento
Suggestiva serata di abbinamento tra i vini dell’Azienda Caggiano di Taurasi e la cucina di Maria Rina del Ristorante il Ghiottone a Policasto Bussentino (SA).
Le degustazioni e gli abbinamenti saranno guidati dal Delegato AIS del Cilento Maria Sarnataro. L’azienda sarà presentata da Antonio e Giuseppe Caggiano.
Menu
Millefoglie di pesce bandiera con purea di melanzana e tegole di pane in abbinamento al Fiagre 2012
Linguine integrali con alici al sale, peperone verde e mollichella fritta in abbinamento al Fiano di Avellino Béchar 2012
Pescato del giorno e cicoriella di campo in salsa di pomodoro leggero in abbinamento al Greco di Tufo Devon 2012
Raviolini di ananas e uva passa in abbinamento al passito Mel 2004
Costo della serata 30€
Le prenotazioni devono essere effettuate rigorosamente entro il 2 Luglio direttamente presso il ristorante il Ghiottone
Via Nazionale, 42
84067 – Policastro Bussentino (SA)
Tel/fax: 0974 984186
E mail: ilghiottonerestaurante@gmail.
Sito web: www.ilghiottonerestaurant.com
Facebook: Ristorante il Ghiottone
